Bolacha de nata low carb, são deliciosas e bem fáceis de preparar .Quando entramos na dieta low carb, pensamos que vamos ser privados de doces, bolachinhas e outras maravilhas. Mas com criatividade e boas escolhas podemos fazer ótimas substituições e continuar aproveitando estas delícias.
Selecionamos seis deliciosas receitas de bolacha de nata low carb, use sua criatividade para criar novas versões e aproveite este delicioso passa tempo.
Bolacha de Nata Low Carb
Ingredientes
2 ovos;
2 xícaras de nata;
1 xícara de stévia;
chia a gosto;
2 colheres de sopa de manteiga ;
4 xícaras de farinha de amêndoa;
2 colheres de chá de fermento químico em pó.
Modo de preparo:
Comece batendo os ovo com um garfo em seguida coloque todos ingredientes, deixando a farinha por último. Adicione a farinha de amêndoas devagar e incorpore. Com a massa faça pequenas bolas e coloque-as em uma forma untada com óleo de coco e amasse com um garfo para dar forma aos biscoitos. Coloque no forno a 200ºC até ficar douradinho.
Bolacha de nata low carb
Ingredientes
4 xícaras de farinha de amêndoa;
1 xícara de manteiga ;
1/2 xícara de óleo de coco;
1 e 1/2 de xilitol;
4 ovos;
4 colheres de chá de extrato de baunilha;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 colher de chá de sal marinho;
1 xícara de nata.
Modo de preparo
Comece misturando bem o xilitol, a manteiga e óleo de coco em uma batedeira. Em seguida coloque os ovos, extrato de baunilha e misture bastante até incorporar.
Em uma vasilha misture bem a nata, o bicarbonato de sódio, farinha de amêndoa e sal. Coloque a batedeira em velocidade baixa, coloque os ingredientes secos a. Amasse a massa, faça uma bola, coloque em plástico filme e ponha na geladeira por 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus . Abra a massa e corte os bolachas do tamanho que preferir. Leve para assar por 17 minutos, assim que começar a dourar esta pronto.
Bolacha de nata low carb com chocolate amargo
Ingredientes
2 ovos;
200 gramas de nata;
1/2 xícara de chocolate 70% em pó;
1/ colher de sopa de fermento químico em pó;
4 colheres de sopa de xilitol.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes secos e reserve. No liquidificado bata a nata com o ovo logo depois acrescente o restante dos ingredientes, misture até que tenha uma massa. Amasse com as mãos e faça as bolachas no tamanho que preferir. Ponha em assadeira untada e leve ao forno médio já aquecido até dourar um pouquinho.
Bolacha de nata low carb
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de nata
1/2 de xícara de xilitol
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícara de farinha de coco
1 colher de chá de fermento em pó químico
Modo de Preparo
Em uma batedeira bata o ovo, a nata, o adoçante e a manteiga (ou com fouet) até conseguir uma mistura homogênea.
Em seguida, coloque delicadamente a farinha de coco e misturar com uma espátula. A massa tem que ficar consistente, mas não seca.
Para finalizar, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
Faça bolas pequenas e as coloque em um refratário untada com manteiga.
Amasse com um garfo para fazer uma marquinha na bolacha.
Coloque para assar em forno pré-aquecido até ficar douradinho
Rende 100 bolachinhas
Bolacha de nata low carb funcional
Ingredientes
400 gramas de nata;
2 ovos ;
1/ xícara de chá de xilitol;
4 xícara de farinha de amêndoas;
4 colheres de sopa de óleo de coco;
200 ml de leite de coco;
1 colher de café de sal;
2 colher de sopa de fermento em pó;
4 colheres de sopa de chia.
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos e misture bem. Logo depois ponha a nata,o ovo e o óleo de coco . Misture bastante e coloque as sementes de chia. Mexa tudo com as mãos quando conseguir o ponto de enrolar a massa esta pronto. Faça bolas do tamanho que preferir, achate com um garfo as bolachas e coloque em um refratário untado. Coloque ao forno a 180 graus quando estiver douradinho esta pronto!
Bolacha de nata low carb com farinha de amêndoa
Ingredientes
4 ovos;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 copo de nata;
2 colher de sopa de fermento em pó;
1 pitada de sal;
2 xícara de chá de psyllium;
2 xícaras de chá de xilitol;
4 xícaras farinha de amêndoa
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos e a margarina e bata, despeje em uma vasilha e coloque a nata e o fermento e misture bem apara obter uma massa bem homogênea. Acrescente o psyllium e o xilitol e bata de novo. Acrescente a farinha de amêndoas . Abra a massa com corte em círculos. Coloque para assar em fogo baixo, quando estiver douradinho está pronto.
