Bolo de farinha de coco receita low carb é uma ótima opção para aquele lanche do fim da tarde e para festas. A dieta low carb nos permite usar uma grande gama de alimentos.
Selecionamos 16 opções de bolo de farinha de coco receita low carb, que vão agradar a todos os gostos, com esta receitas seguir o estilo de vida low carb vai ser mais fácil.
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes
- 5 ovos;
- 100 gramas de coco ralado;
- 200 ml de leite de coco;
- 1/3 xícara de óleo de coco;
- 3 colheres de xilitol;
- 1 colher fermento em pó.
Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes, exceto o coco ralado. Assim que a mistura estiver homogênea, coloque o coco ralado e bata novamente. Coloque a mistura em uma forma antiaderente e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes
- 250 ml de leite de coco;
- 5 ovos;
- 3/4 xícara de chá de coco ralado;
- 1/2 xícara de chá de farinha de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1/2 xícara de chá de xilitol;
- 1/2 xícara de chá de creme de coco.
Modo de preparo
Comece batendo em um liquidificador todos os ingredientes, exceto fermento, bata até que o creme fique homogêneo. Coloque em uma vasilha e adicione o fermento. Despeje a mistura em forma untada . Coloque a forma em um forno preaquecido a 200 ºC por 25 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb com cacau
Ingredientes
Massa
- 250 ml de leite de coco;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1/2 xícara de xilitol;
- 3 colheres de óleo de coco;
- 5 ovos;
- 2 xícara de farinha de coco;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de psyllium;
- 1 colher de fermento.
Recheio
- 250 g de coco ralado;
- 400 ml de creme de leite;
- 1 colher de óleo de coco;
- 125 g de adoçante xilitol.
Cobertura
- 250 g de chocolate 70%;
- creme de leite;
Modo de preparo
Comece levando ao fogo baixo o óleo de coco, leite de coco, metade do cacau, 2 colheres de xylitol. Em seguida, bata as claras em neve. Em uma batedeira bata o xilitol e as 4 gemas até obter um creme. Despeje a mistura da panela e bata novamente. Coloque o restante dos ingredientes da massa que faltam e bata bastante. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
Recheio: No fogo baixo coloque todos os ingredientes e misture . Assim que o bolo esfriar, desenforme, corte ao meio e recheie com o creme de coco.
Cobertura: Derreta o chocolate em banho maria, coloque o creme de leite delicadamente até obter um creme de chocolate. Despeje em cima do bolo e leve para gelar.
Bolo de farinha de coco receita low carb com cacau
Ingredientes
- 3 colheres de coco ralado;
- 2 colheres de leite de coco;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de nata;
- 1 colher de chá de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de adoçante stévia;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Em uma caneca untada , coloque o óleo de coco, o leite de coco,a nata, o ovo, stévia e essência de baunilha . Misture bem bastante. Coloque fermento e coco ralado. Coloque no micro-ondas por cerca de 3 minutos .
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes:
Massa
- 3 ovos inteiros;
- 130g xilitol;
- 135g coco ralado seco ;
- 70g de farinha de amêndoas;
- 20g farinha de linhaça;
- 150g leite de coco;
- 60g óleo de coco;
- 10g de fermento em pó.
Calda
- 300 ml de leite de coco;
- 250 ml de leite vegetal;
- 80g de xilitol;
- 70g de coco seco.
Modo de preparo:
Massa: Em uma batedeira bata todos os ingredientes líquidos por 15 minutos. Misture aos ingredientes secos em uma vasilha. Coloque a massa em forma untada. Asse por 3o minutos a 180 graus.
Calda: Comece levando ao fogo todos os ingredientes da calda até ferver. Espalhe a calda pelo bolo e depois salpique o coco ralado.
Bolo de farinha de coco receita low carb com queijo
Ingredientes
- 250 ml de leite de coco;
- 4 ovos;
- 1 caixa de creme de leite;
- 150 gramas de coco ralado;
- 75 gramas de parmesão ralado;
- 1 xícara de água fria;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa xilitol.
Modo de preparo:
Comece colocando todos os ingredientes em uma vasilha, exceto o fermento, bata em um mixer. Coloque o fermento e misture bem. Em um assadeira média despeje a mistura. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb com cacau
Ingredientes
- 4 ovos;
- 1 xícara de xilitol;
- 3 colheres de sobremesa de óleo de coco;
- 1/2 xíc de leite de coco;
- 1 xícara de farinha de coco;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
Modo de preparo
Comece batendo as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas, coloque o xilitol, o óleo e o leite de coco delicadamente. Acrescente o cacau e farinha de coco. Misture as claras em neve e o fermento misturando calmamente. Coloque a massa em uma forma com óleo de coco e farinha de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb com laranja
Ingredientes
- 4 ovos;
- 125 gramas de coco ralado;
- 125 ml de suco de laranja natural;
- 125 ml de leite de coco;
- 1/3 xícara de óleo de coco;
- 3 colheres de adoçante culinário;
- 1 colher fermento em pó.
Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes, menos o coco ralado até conseguir uma mistura homogênea. Em seguida, coloque o coco ralado e misture com uma colher. Adicione a massa em forma antiaderente. Coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 4 ovos ;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco ;
- 1/2 xícara de chá de xilitol;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em seguida em uma vasilha adicione as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture. Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e mexa até encorpar. Para finalizar coloque as claras em neve e depois o fermento. Em uma forma untada coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 4 ovos orgânicos;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco light;
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 2 colheres de sopa grandes de cacau.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em um bowl coloque as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture bastante. Coloque o leite aos poucos. Em seguida coloque o cacau e a farinha de coco e mexa lentamente. Por último coloque as claras em neve e em seguida o fermento. Em um refratário untado coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb com abacaxi
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 4 ovos ;
- 1 xícara de abacaxi picado;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco ;
- 1/2 xícara de chá de xilitol;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata até conseguir ponto de neve. Em uma vasilha adicione coloque, o óleo de coco e xilitol e misture bastante. Coloque o leite devagar mente sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e mexa delicadamente. Para finalizar coloque as claras em neve e depois o fermento. Em uma forma untada coloque parte da massa coloque o abacaxi picado e cubra com o restante da massa. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Bolo de farinha de coco receita low carb
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 5 ovos ;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco ;
- 1/2 xícara de chá de xilitol;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- frutas vermelhas cortados em fatias.
Modo de preparo:
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em uma vasilha coloque as gemas, o óleo de coco e xilitol e misture bastante. Coloque o leite calmamente e mexa. Em seguida coloque a farinha de coco e mexa delicadamente até incorporar. Finalize agregando as claras em neve e depois o fermento. Em uma refratário untado, coloque as frutas vermelhas picadas e cubra com o restante da massa. Asse em forno médio pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos .
Bolo de farinha de coco receita low carb com calda de coco
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 6 ovos ;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco ;
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Nozes.
Calda
- 2 colheres de sopa de xilitol;
- 1 pacote de coco ralado;
- 1/2 xícara de leite de coco ;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em uma vasilha grande adicione as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture bem. Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e mexa delicadamente . No fim agregue as claras em neve e depois o fermento. Em uma assadeira untada coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos . Ponha os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixa mexendo até engrossar. Após o bolo esfriar coloque a calda.
Bolo de farinha de coco receita low carb com ricota
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 5 ovos ;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco;
- 1/2 xícara de chá xilitol;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 300 gramas de ricota.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em uma vasilha grande adicione as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture bem. Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e a ricota e mexa delicadamente . No fim agregue as claras em neve e depois o fermento. Em uma assadeira untada coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos . Ponha os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixa mexendo até engrossar.
Bolo de farinha de coco receita low carb com calda
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 4 ovos orgânicos;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco light;
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Calda
- 1/2 xícara de goiaba;
- 2 goiabas picadas sem casca;
- 2 colheres de sopa de xilitol.
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em uma vasilha grande adicione as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture bem. Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e a ricota e mexa delicadamente . No fim agregue as claras em neve e depois o fermento. Em uma assadeira untada coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos . Ponha os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixa mexendo até engrossar. Em uma panela despeje todos os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo,lembre-se de não parar de mexer, no momento que as goiabas estiverem quase dissolvidas, espere esfriar e bata no liquidificador. Coloque na geladeira. Após o bolo esfriar coloque a calda.
Bolo de farinha de coco receita low carb com iogurte
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de coco;
- 5 ovos orgânicos;
- 1/2 xícara de chá de leite de coco ;
- 1/2 xícara de chá de xilitol;
- 3 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 250 ml de iogurte natural .
Modo de preparo
Comece separando as claras das gemas e bata em ponto de neve. Em uma vasilha grande adicione as gemas, o xilitol e o óleo de coco e misture bem. Coloque o leite aos poucos mexendo sem parar. Em seguida coloque a farinha de coco e a ricota e mexa delicadamente . No fim agregue as claras em neve e depois o fermento. Em uma assadeira untada coloque a massa e asse em forno médio pré-aquecido por 25 minutos . Ponha os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo baixa mexendo até engrossar.
