Dióxido de silício para que serve? Com a presença dos ingredientes mais estranhos nos alimentos que pode chegar a gerar uma preocupação para a maioria das pessoas.
O que é o dióxido de silício é o mal? Em que alimentos se encontra presente? Nos daremos conta de que ele é, precisamente, porque tem estado sempre presente em alguns alimentos.
O que é o dióxido de silício (iv)? Dióxido de silício para que serve?
O dióxido de silício (SiO2) é um mineral composto por dois átomos de oxigênio e um átomo de silício, que é de cor branca e frágil, que em sua forma sólida, além de ser muito resistente ao calor, com uma temperatura de fusão (a transição de sólido para líquido, 1650 ºc.
Existem dois tipos de óxido de silício (iv) em grãos, o qual conta com as partículas mais pequenas e mais difícil, e claro, o que tem uma cor semelhante à do leite, na forma de um relógio de quartzo.
A substância pode ser encontrado em quase qualquer lugar do planeta, já que é muito comum na crosta terrestre, em um ambiente em áreas de rochas e as montanhas.
Segundo o ministério da Saúde Linha, 59% da superfície do planeta, que corresponde à quantidade de dióxido de silício, e constitui-se em 95 por cento das rochas, conhecidas em todo o mundo.
No artigo de hoje, vamos conhecer um pouco melhor este elemento, a saber, para que serve e para saber se é o dióxido de silício é prejudicial para a saúde do ser humano.
O que é o dióxido de silício (iv)? Dióxido de silício para que serve?
O item pode ser usado em uma variedade de funções. Por exemplo, o dióxido de silício é utilizado na fabricação de pasta de dentes, já que, devido à sua rigidez, o que contribui para a remoção da placa dos dentes.
O mineral é usado na fabricação de vidro, que serve como um pesticida, e trata-se de um dos principais componentes dos resíduos.
Além disso, a quantidade de dióxido de silício, que também funciona como um aditivo alimentar, cuja demanda é a de ser um agente antiaglomerante, ou seja, evita-se a acumulação ou agregação das partículas. Também é conhecido como antiumectante.
Dióxido de silício para que serve? A substância também é usado em suplementos para certificar-se de que os ingredientes que são encontrados na forma de pó, para que não fiquem colados, já que ela trabalha para absorver o excesso de umidade dos ingredientes.
É o elemento que também está presente em produtos da indústria de cosméticos e na indústria farmacêutica. Veja a lista com os diferentes elementos que o dióxido de silício é possível encontrar, confira a seguir quais são estes os seguintes:
Os Medicamentos como o Xanax (Alprazolam);
Tintas para impressoras multifunções;
De plástico;
O verniz;
Os inseticidas;
Agar;
As aplicações biomédicas;
Os produtos de limpeza, tais como dou para os metais.
Mas, você sabia que a quantidade de dióxido de silício que é encontrado naturalmente em muitos alimentos de origem vegetal? Na lista dos itens em que o mineral que está presente, e se inclui na beterraba, verduras, legumes de folha verde, a pimenta, o arroz integral, a aveia e alfafa.
Isso para não falar de que é o elemento que também pode ser encontrado na água potável, tal como informou o ministério de Saúde da Linha.
O dióxido de silício é o mal? Dióxido de silício para que serve?
Normalmente, a substância pode ser considerada como um casal normal. Um indicador disso é o fato de que a quantidade de dióxido de silício podem encontrar na água potável que bebemos e em uma grande variedade de alimentos de origem vegetal, de que nos alimentamos e nos anima a consumir no dia-a-dia.
No entanto, segundo o ministério da Saúde , outro fator que aponta para a segurança da substância em questão é o fato de que uma investigação de um ano de 1973, identificar o elemento em que as pessoas, geralmente, são consumidas, não fica acumulado no corpo. O que acontece é que não é eliminado do organismo através dos rins.
Além disso, os estudos realizados em animais não têm servido para determinar a existência de algum tipo de associação de entrar no óxido de silício (iv) o aumento no risco de desenvolvimento de câncer, danos nos órgãos do corpo, ou da taxa de mortalidade.
Os estudos estabeleceram uma relação entre o conteúdo e a interferência na saúde reprodutiva, e o peso de nascimento dos bebés ou no peso corporal das pessoas.
Outro fator que pesa a favor da quantidade de dióxido de silício na balança o fato de que os organismos de saúde como a Organização Mundial da Saúde (OMS), a Food and Drug Administration (Administração de Alimentos e Drogas, a tradução da FDA, na sigla em inglês) dos Estados Unidos da américa e a European Food Safe da direção de portos da Autoridade Europeia de segurança Alimentar, a Segurança, a tradução, a EFSA, na sigla em inglês), assim como reconhecer o elemento como um aditivo seguro.
Ainda assim, foi estabelecido um limite máximo de consumo de dióxido de silício (iv), de acordo com a FDA, e o teor da substância nos alimentos não deve ser superior a 2% do peso do alimento de que se trate. Segundo o ministério da Saúde, de tal limite foi definido, já que os efeitos de quantidades maiores do que estas ainda não foram avaliados.
Por outro lado, em forma de pó, que ao ser inalado, o dióxido de silício é o mal. Isto se deve a que, quando isso acontece, as pequenas partículas de minerais que se alojam nas zonas do corpo, como o esôfago e os pulmões.
Que não se dissolvem, o que poderia dar lugar a problemas tais como a bronquite e a chamada silicose, é uma condição que se caracteriza por falta de ar, febre, tosse, a pele e o branco.
O grupo, que conta com um maior risco em relação ao que são os trabalhos de indústria a que se encontram expostos à inalação de dióxido de silício cristalino.
A exposição ao óxido de silício (iv) também tem sido associada com a artrite reumatóide é uma das pequenas vasculites (inflamação) dos vasos sanguíneos, doenças auto-imunes e doenças do rim.
Apesar de existirem estudos que estabelecem quanto à influência do elemento com relação aos rins, um estudo publicado no ano de 2012, no jornal Renal Failure (falha Renal) indicou a existência de uma associação consistente e positiva entre o corpo e a doença renal crônica.
O estudo em questão, a conclusão de que a exposição durante o trabalho para que o óxido de silício (iv) aumentou em um terço o risco de doença renal crônica. Além disso, de acordo com a pesquisa, e quanto maior era a duração da exposição, em que o indicador, maior é o aumento no risco de desenvolver a doença.
Referências :
- Food and Drug Administration (FDA): Title 21 Part 172.480 Silicon Dioxide. (2014).
- Encyclopedia Britannica: Silica. (2014).
- European Food Safety Authority. (2009). Calcium silicate and silicon dioxide/silicic acid gel added for nutritional purposes to food supplements. The EFSA Journal. 1132, 1-24.
- Villota, R., & Hawkes, J. (1986). Food applications and the toxicological and nutritional
