Sopa de Cebola uma deliciosa opção para aquecer o inverno, ótimo para o café da manhã ou janta. Podes acompanhar com um pão LowCarb e assim tem uma refeição completa.
Ingredientes
3 Cebolas Grandes
– 1 Colher (sopa) de Salsinha
– 500ml de Água
– 1 Caldo Zero de Frango
– Sal e Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da Sopa de Cebola
1.Corte as cebolas grosseiramente e pique a salsinha.
2. Em uma panela com a água, coloque as cebolas para cozinhar até ficarem
cozidas e meio transparentes.
3. Leve para o liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Coloque novamente na panela e tempere com o caldo de frango e a pimentado-
reino. Caso precise, coloque um pouco de sal.
5. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até ficar na consistência desejada.
6. Coloque a sopa em um prato e polvilhe a salsinha por cima.
7. Sirva em seguida e Boa Refeição.
